Prof Dr Rostislav Rybakon`un yönettiği panele Prof Dr, Mehmet Şeker,( İslam`da bir arada yaşama tecrübesi) Doç Dr Sait Öztürk( Osmanlı`da Birlikte Yaşama) Ve Prof Dr. Ziya Kazıcı`da Çoğulculuk ve bir arada yaşama)-Osmanlı Örneği- adlı konularda birer panel sundular. Panelde ilk sözü alan Prof Dr, Mehmet Şeker, Osmanlı`da Hiçbir gayri Müslime dinini değiştirmeye veya inancı yüzünden baskı görmediğini belirterek, `Değişik dinlere bağlı insanlar Osmanlı`da olduğu gibi bugüne kadar hiçbir baskı görmen yaşıyorlar. her devirde azınlıkların hem yandaşı hem karşıt tarafları varır, ama buna rağmen mesela Fatih sultan Mehmet Döneminde İstanbul`da Hıristiyanlara hiçbir baskı yapılmadı. Malları ve canları hep korundu. aynı çekil de Osman gazi döneminde de değişik dinler ile Müslümanlar arasında sıkı bir bağ vardır. Halklar arasında düğünlerine gidiş gelişler, bayram kutlamaları belgeler de görülmektedir. Mesela o dönemde bugüne bakarsak Antakya`dan Araplar Müzeviler, Yahudiler kardeşçe yaşıyor. 3.dinin halkları kardeşçe yaşıyor. Osmanlı`dan bugüne gelen bu kardeşlik halen devam ediyor.` Şeklinde konuştu. Daha sonra söz alan Doç Dr Sait öztürk`te Osmanlı`da birlikte yaşama üslubuna değinerek,` medeniyetler projesi korku imparatorluğu kurmak isteyen insanların ortak korkusudur. Osmanlı`da insan hak ve ihlaller olmadı, hatta Osmanlı`nın geri çekildiği her yerde kaos ve çatışmalar yaşanmıştır. Osmanlı farklı etnik gruplara ev sahipliği yapmış olmasına rağmen kimse kimsenin dinine karışmamıştır. Buda Osmanlı`nın bir özelliğidir. Osmanlı`daki bu kardeşçe yaşam Kuran-ı Kerim`deki Müslüman olmayanlarla ilgili güzel sözlerden ibarettir.`dedi. Panelin son konuşmacısı Prof Dr. Ziya kazmacı`da, İnsanların tarihleri araştırdıkça ileriye yönelik çalışmalarının daha fazla arttığını belirterek, ` tarihi iyi araştırmak ve her dönemi kendi dinamikleriyle karşılaştırmak gerekir, Osmanlıyı bugüne uyarlamak yanlıştır. Osmanlı`yı Osmanlı dönemine göre değerlendirmek gerekir. Osmanlı o dönemde herkese adil davranmıştır` şeklinde konuştu. 1.Hatay Medeniyetler buluşması daha sonra değişik oturum ve etkinliklerle devam etti.