Osmanlı Devleti'nin son dönemlerinde kurulan tesislerden biri Zeytinburnu Demir Çelik Fabrikası. 1843 yılında üretime başlayan fabrikanın kuruluş amacı dış tehditler sebebiyle artan askeri malzeme ihtiyacını karşılamak. Devlet eliyle yapılan tesis dönemin en büyük yatırımlarından ve 'Osmanlı'nın Manchester'ı" diye kabul ediliyor. 3 bin işçinin çalışabileceği kapasitedeki fabrikada top, kılıç, süngü, çelik ray üretimi yapılmış. Fabrikanın en büyük özelliği ise dünyadaki ilk seri atışlı topun döktürülmesi. Dönemin ünlü mühendislerinden 19 yaşındaki Ahmed Süreyya Emin iki senelik uğraş sonucunda döktürmüş topu. Türk icadı olan topun patenti daha sonra Almanlar tarafından alınsa da, dünya literatürüne geçen top Harbiye Askeri Müzesi'nde sergileniyor.

Bunun gibi Osmanlı'nın son dönemi ve Cumhuriyet'in ilk yıllarında kurulan onlarca sanayi kuruluşunun bilgileri yer alıyor. "İstanbul'un 100 sanayi kuruluşu" kitabında. Kitabı hazırlayan araştırmacı Sümeyra Yarış, Osmanlı Devleti'nin son döneminde sanayi için çabanın olduğunu söylüyor. Yarış, "Devlet görevlileri ellerini ....