Gündüz Bey veya Gündüzalp, Osmanlı Beyliği'nin kurucusu olan Osman Gazi'nin ağabeyidir. Aydoğdu Bey ile Aktimur (Akbaş Bey)'in babasıdır. Soyundan gelenlere "Amuca" denmektedir. Gündüz Bey'in soyundan Amuca Kabilesi gelenler bugünkü Bulgaristan ve Türkiye topraklarında yaşamaktadırlar.
Torunlar

Aktimur (Akbaş Bey)'in çocuklar:

Gündüz Alp (d.1306)
Emine Hatun